ODD鮮仁醤[DADA NUTS BUTTER]

ODD鮮仁醤(センレンジャン)[DADA NUTS BUTTER]


こちらはアーモンドのコクと魚介の旨味が凝縮した醬です。
アーモンドバターをベースに高知の宗田節や、おじゃこ、干しエビなどの魚介の旨味と、自家製のフライドガーリックやエシャロットなどの香味野菜、しゃりしゃりとした食感の楽しいココナッツをブレンドされたDADA NUTS BUTTERの新商品。

蓋を開けると、一気に香ばしい香りがして食欲をかきたてられます。
ODD鮮仁醬は「アーモンドがシルクロードを通り高知にたどり着いたら。」がテーマの ”旅する醬” だそうで、普段のお料理に少しプラスするだけで異国にトリップできるような万能調味料になっています。

卵かけご飯や冷奴に乗っけたり、炒め物やトマト煮込みの旨味の底上げに使ったり。
お味噌やお醤油などとの相性もいいので和食にもよく合います。
麺やご飯、パンとも相性も抜群です。
いつものお料理に少し足すだけコクが増して美味しさアップしてくれる強い味方。
お気に入りの組み合わせを見つけて毎日の食卓を楽しんでくださいね。
ODD鮮仁醬を使ったレシピがDADAさんのInstagramに掲載されていますのでそちらもご参考に!

◼︎原材料名:アーモンドバター(アーモンド、塩)、なたね油、エシャロット、 そうだかつおのふし(土佐清水市製造)、にんにく、干しえび、ちりめんじゃ こ、ココナッツ、韓国唐辛子、塩(黒潮町製造)、(一部にえびを含む)
◼︎内容量:90g
◼︎賞味期限:製造から4ヶ月
◼︎常温保存。開封後は冷蔵庫へ。

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¥ 1,242

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