コロンビア|中深煎り −City Roast−|200g

コロンビア ノルテデサンタンデル タママウンテン | 200g

1296円 (本体1200円、税96円)


ONLINE STOREでの販売は久しぶりとなるコロンビアです。
シティーローストの豆の販売も久しぶりです。

毎年仕入れているタママウンテン。
程よいコクと酸味と苦味。少し冷めてくるとハチミツのような甘いコクと柔らかい苦味。
酸味は檸檬や金柑を思わせます。




生産者:トレード村の小農家
地 域:ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村
標 高:1,500-1,800m
精 製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品 種:ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ




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